ABOUT

手作りのご飯が、
家族の健康をつくる！

ＴＡＫＥＣＯ１９８２の主宰である吉山武子は、
「美味しいスパイス料理のレシピと共に、笑顔があふれ心豊かになる食卓のあり方を伝えたい」という想いを胸に、１９８２年から３５年間にわたり料理教室活動を続けてきました。
定番のお料理でも、たったひとつスパイスやハーブを加えることで、愛情あふれる手作り料理に早変わりします。
スパイスのある暮らしは、心も体も豊かにする。
「ＴＡＫＥＣＯ１９８２」はスパイスを通じて、より健やかで楽しいライフスタイルを食卓からご提案いたします。

吉山 武子 プロフィール

１９４２年生まれ。
１９８２年、スパイス料理研究家として福岡県久留米市で活動をスタート。移動式料理教室を開始する。
「辛いだけのスパイス」ではなく「香り豊かなスパイス」使いで、子どももおいしく食べることができる家庭料理のレシピに定評がある。