◆材料 〈A〉 ・パン粉:1/4カップ ・牛乳:40cc 〈B〉 ・玉ねぎみじん切り:小1/2個 ・クミンパウダー:小さじ1/2 | ・合い挽き肉:200g ・塩:小さじ1/2 ・good for beef:小さじ1/2
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①牛モモ肉1枚に塩適量、ビーフスパイス小さじ1を揉みこみ、2~30分おく。 ②フライパンにオイル大さじ1を入れ①を両面焼く。